Cuisine, Cuisine sucrée, Cuisine végétarienne, Macarons

YELLOW day (ou comment mettre dans l’assiette le jaune qu’il n’y a pas dehors) /// mes macarons citron-pavot :)

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Un peu de printemps sur le blog alors que dehors il fait gris, mouillé et triste. Pour lutter contre la morosité ambiante rien de tel que ces macarons au citron et pavot. Leur couleur jaune joliment pétillante, le pavot qui craque doucement sous la dents, la légère acidité du citron qui réveille les papilles à la sortie du mauvais temps, bref tout est là pour booster le moral. Et en guise, une photo prise à la volée, juste avant la pluie, la gaité d’un champs de Colza 😉

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Cuisine, Cuisine sucrée, Cuisine végétarienne, Macarons

☃ Winter time = Macarons time ☃ {macarons chocolat blanc au praliné}

Après de longues semaines d’absence, retour sur le blog avec une nouvelle recette. Avec le froid hivernal qui s’abat actuellement sur nos villes, c’est le temps idéal pour pâtisser tranquillement à la maison. Et cela faisait longtemps que j’avais envie de vous proposer une recette de macarons maintenant que je commence à maîtriser cette recette plutôt difficile. En y regardant de près c’est pas si difficile que ça d’ailleurs ; il y a simplement quelques coups de mains à connaître et ensuite, en général ça roule. Mais on est jamais à l’abris d’un râté … Je vais toutefois vous donner les astuces qui marchent pour moi avec cette recette de macarons chocolat blanc au praliné !

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