Index des recettes

Après plus d’une quarantaine de postes, enfin un index des recettes pour une navigation plus simple 🙂

● Le Salé Végétarien

– Les Pâtes –
Pâtes aux aubergines & yaourt
Pâtes au pesto de fanes de navet
Pâtes Udon, soupe miso aux cébettes & champignons

● Le Salé Vegan

⁃ Les Salades
Salade d’hiver aux lentilles, fenouil & choux de Bruxelles
                                                      Salade de riz noir, courgette, amandes, basilic et sauce au tahini.
⁃ Légumineuses ⁃
Dahl de lentilles corail
Houmous de pois cassés
⁃ Les Tartes ⁃
Tarte salée aux champignons
⁃ Les Soupes ⁃
Soupe aux carottes, lentilles corail & lait de coco
Soupe de céleri rave, pommes de terre et lait d’amande
 – Mes buddha bowls –
Green buddha bowl
– Pommes de terre –
                                                                                                      Gratin Dauphinois végane

 ● Cuisine du monde

⁃ Allemagne ⁃
Buchty
⁃ Etats-Unis ⁃
Bagels aux sardines, carottes, raisins secs, ricotta, citron & basilic
Cookies aux pépites de chocolat & noix de pécan
⁃ Grande-Bretagne ⁃
Scones aux pépites de chocolat & écorces d’orange confites
 ⁃ Italie ⁃
Pasta aux aubergines & yaourt
Pâtes au pesto de fanes de navet
 ⁃ Japon ⁃
Pâtes Udon et soupe miso aux cébettes & champignons
⁃ Portugal ⁃
Pastéis de Nata
– Suède –
     Kanelbullar

● Le Sucré

⁃ Les Macarons ⁃
Macarons citron & pavot
Macarons chocolat blanc & praliné
⁃ Choco addict ⁃
Macarons chocolat blanc & praliné
Buchty
Scones pépites de chocolat & écorces d’oranges confites
Cookies pépites de chocolat & noix de pécan
Tartelettes chocolat & caramel au beurre salé
Chouquettes aux pépites de chocolat
Briochettes feuilletées aux pépites de chocolat
⁃ Les tartes sucrées ⁃
Tarte aux quetsches & reines Claude
Tarte aux cerises, menthe & graines de sésame
Tarte au citron régressive
Tartelettes chocolat & caramel au beurre salé
Tarte aux pommes ménagère selon Philippe Conticini
Tarte au citron selon Christophe Michalak
Tartelettes aux agrumes & chantilly de lait de coco
Tarte fine sans sucres ajoutés vegan aux poires et coulis de framboises et groseilles
⁃ Les Biscuits ⁃
Financiers aux groseilles
Financiers au Cosmopolitan Tea Lagosta
Pasteis de Nata
Cookies pépites de chocolat & noix de pécan
Scones aux pépites de chocolat & écorces d’orange confites
Chouquettes aux pépites de chocolat
⁃ Les Gâteaux ⁃
Tropézienne parfumée au citron & crumble de noisettes
⁃ Les Fruits ⁃
Compotes aux pommes, abricots, amandes & basilic
⁃ Le P’tit déj’ ⁃
Briochettes feuilletées aux pépites de chocolat
Buchty
Scones aux pépites de chocolat & écorces d’orange confites
Petits carrés aux figues
 ⁃ Sucré & Vegan ⁃
Petits carrés aux figues
Tartelettes aux agrumes & chantilly au lait de coco
Muffins citron, noisettes, amandes & graines de tournesol
Compote aux pommes, abricots, amandes & basilic
                                                  Tarte fine sans sucres ajoutés vegan aux poires et coulis de framboises et groseille
                                       Kanelbullar