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[Summer Time] [created by myself] La tarte aux cerises, à la menthe et aux graines de sésame.

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Aujourd’hui, pour fêter ce début d’été magnifique, une recette très simple que j’ai inventée pour booster la tarte aux cerises et lui donner un côté un peu plus frais mais aussi plus croquant. J’ai associé la cerise à la menthe et aux graines de sésame. C’est pas compliqué et en même temps ça change de la tarte aux cerises classique. J’ai décidé de mettre la menthe dans la pâte et les graines de sésame sur la tarte mais on pourrait tout à fait imaginer l’inverse en mettant des feuilles de menthe fraiche ciselées sur la tarte une fois celle-ci sortie du four et les graines dans la pâte. Je n’ai pas encore essayé, mais ça ne saurait tarder. Je trouve que les trois goûts s’associent très bien entre eux 🙂

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